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12月爆冷的那個禮拜六
和爸媽去礁溪泡湯 泡完當然要吃點熱的東西
爸印象中山路有一間涮涮鍋店 所以就開始延路找
沒想到就是之前和大姐去宜蘭玩
在羅東夜市那裡吃的這間 上乘三家!!!
對它的評價還不錯
分店也越開越多間了
它的對面就是聯全麻糬 我們家來宜蘭最常買的
礁溪店的座位很多 也很寬敞
有些是需要脫鞋入座的
主打「黑鑽石竹炭鍋」指的是碗的材質
湯裡面都會放一小根竹碳 聽說可以平衡酸鹼值
查到是說：
「竹炭鍋採用南投海拔一千公尺左右的高山有幾孟竹當素材，
經一千度高溫精練燒成。」
「含人體所需弱鹼性礦物質；用於料理則可調整人體酸性體質。 」
超平價的吧 哈哈
現在要吃到一鍋160的大眾鍋 其實不簡單
這個碗公真的是竹炭鍋 充滿能量XD
還有醬油+青蔥+辣椒的醬料 有辣夠味
小盤子好可愛 真想帶回家
菜盤的大"碗"也是竹炭鍋
妹妹和我都覺得羅東店的菜盤比較好吃
礁溪店有一些奇奇怪怪的料 平常不會拿來煮火鍋的
例如：麵輪= =
過甜的冬瓜茶 不用自已去裝
一桌有一壺 或是店員會自動過來加
上選黑豬肉鍋 NT.160
爸爸的 其實看不出來到底是不是黑豬肉= =
沙朗牛肉鍋 NT.160
妹妹的 有點退冰濕掉了
他們的大眾牛就是沙朗牛 通常沙朗會比大眾貴20元說
招牌土雞肉 NT.180
通常涮涮鍋的雞肉是肉片 但他們是雞柳
去宜蘭時大姐推薦的 印象深刻真的超嫩 所以我說要點
媽媽一直說......「最好是黑豬肉...最好是土雞肉...」哈哈
時間不早了也沒有很餓所以只開三鍋
我和媽媽一起吃 但共鍋的話要單點100元= =
沒人有意見 所以我來點 湊整數100元XD
米血糕 NT.20、嫩豆腐 NT.10、手打魚漿(宜蘭有點) NT.70
菜盤裡黑黑的丸子 不知道是什麼 還不錯吃
米血糕和一堆雞肉 好吃
雞肉有先醃過 所以不沾醬也有味道
真的很嫩 (手抖 單手拍不清楚 哈哈)
慣例的冬粉 每次吃飽了才想到= =
就算飽了冬粉也要下去!!!
甜點是酸梅還是烏梅冰沙 好清爽!!!
後知後覺的胃
吃完一小時才會覺得撐到爆炸 撐到橫隔膜了
強壯的胃 快被我搞壞了= =
礁溪真的超多湯~~~
一條路有幾百家= = 眼睛都花了......
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段171號之1
電話：(03) 988-8519
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